PULUT GORENG

Nampak best... Lagi best kalau di kepal2 jadi ketul2 kecik... Jadi kalau me buat pulut goreng ni, me akan modified ke ketul2 yang comel.. hehehe... Resepi sebenarnyer me celup dari rakan blogger yang lain. Ni link dia [ http://resepi-simple.blogspot.com/ ].. Macam best jer... tu yang copy and taip kat sini... hehehe...

Bahan-bahannya :

1- Sedikit beras pulut yang di masak tanpa santan... Nak sedap lagi taruh sikit garam
2- Bawang putih dicincang halus... Ada bawang merah ni maybe lagi wangi
3- Sosej dihiris nipis-nipis
4- Cendawan kering (direndam & di hiris halus2)
5- Udang kering (direndam & ditumbuk kasar)
6- Sedikit garam, gula & perasa
7- Kalau suka, boleh tambah sos tiram


Cara-caranya :

1- Panaskan minyak bijan. Tumis bawang sehingga wangi.
2- Masukan udang kering, cendawan & sosej. Kacau sehingga rata dan wangi
3- Bila dah hampir masak, masukan sos tiram, garam, gula & perasa
4- Last sekali, masukan pulut yang telah di masak dan gaul sampai kering. ikut kadar kering yang korang suke. Kalau suke lembab2 jer, jangan gaul lame sangat...
5- Bila dah masah tekapkan dalam mangkuk/acuan/apa-apa lar... ataupun nak kepal2 jadi macam sushi pun boleh.
6- Dah siap... Sedia untuk di'ngap' oleh anda semua...